basittarifler

2012-05-26T06:57:00.002-07:00

Mayıs ayında Dore'ye yeni katılan temsilcilere kayıt ücreti BEDAVA!

Üyelik için bana ulaşın mail atabilirsiniz

basittarifler@mynet.com

ALTIN FIRSAT ! Pazar akşamına kadar aynı sipariş içindeki her 130 TL ve katları alıma Happyflex Kırmızı Güneş Silikon Kek Kalıbı sadece 4,90 TL!

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

2012-05-24T08:50:00.001-07:00

TUZLU SİMİT

Ragaip Kandiliniz Mübarek Olsun . Bu simit çok bereketli

az bir malzemeyle 2 tepsi simit çıktı.

Malzemeler

5 sb un
1,5 sb margarin
1çb sıvı yağ
1çb yoğurt
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
1/2 çb susam
1 çk tuz
Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz ,yumurta sarısı, kabartma tozu ve un ile hamur yapın. Küçük parçalar alarak simit şekli verdikten sonra yumurta akına ardından susama batırın. Önceden 175º ısıtılmış fırında 20-30 dk pişirin.

19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA,GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI KUTLU OLSUN

2012-05-19T05:57:00.001-07:00

2012-05-15T04:15:00.001-07:00

ELMALI KURABİYE

Selamlar Sevgiler Herkese,
Nasılsınız,
bugünkü tarifimiz,elmalı kurabiye.Sevmeyeniniz yoktur heralde.Hadi başlayalım ozaman....:)

MALZEMELER:
Hamuru için:
2 adet yumurta,
200 gram kadar margarin veya tereyağı

1 çay bardağı zeytinyağı,
1 çay bardağı toz şeker,
1 çay bardağı yoğurt,
bir fiske tuz,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
alabildiğince un

İç malzemesi için:
3 adet büyükçe elma

5 yemek kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tarçın,
ceviz içi,

üzeri içinde pudra şekeri.
YAPILIŞI:
Önce hamur malzemelerinden un ve kabartma tozu hariç ,diğerl malzemeleri kaba alıp oda sıcaklığında bekletelim,onlar beklerken elmaları yıkayıp,kabuklarını soyalım,çekirdek yuvalarını çıkaralım,elmalarımızı rendeleyerek ,şekerini de ilave edip ağzını kapatalım,suyu çekinceye kadar pişirelim,suyunu çekince altını kapatıp,tarçın ve cevizi ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.Hamur malzemelerini içindeki şekeri eriyinceye kadar karıştırıp,kabartma tozu ve unu ilave edelim,ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim,
hamurdan,cevizden daha büyük parçalar alalım,merdane ile yuvarlak açıp elmalı içimizden koyalım ve kapatalım,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisineyada yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip ortadan daha düşük ısıdaki fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim,fırından çıkarıp kurabiyeler sıcakken üzerine pudra şekeri eleyip soğuyunca servis yapalım,afiyet olsun.

2012-04-14T05:13:00.000-07:00

Herkese Merhabalar,
Nasılsınız ,bugün İstanbul yağmurlu .Hava kapalı,ama yinede bahar güzellikleri ,ağaçların çiçekleri insanın içini ısıtıp ,aydınlatıyor.Bugün sizlere lezzetli bir tarif vericeğim.Bir çoğunuz denemişsinizdir mutlaka.

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler
2 su bardağı bulgur,
1 su bardağı yeşil mercimek,
2 adet soğan,
3 çorba kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı salça,
4 su bardağı et suyu yada su,
tuz, karabiber
Yapılışı
Önce yeşil mercimeği biraz haşlayıp suyunu dökün. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye tereyağını alıp, üstüne soğanı döküp pembeleştirin. Salçayı ilave edip karıştırın. Bulguru, mercimeği da katıp birlikte biraz karıştırın. suyunu , tuzu ve karabiberi katıp suyunu çekinceye kadar pişirin.Afiyet olsun...

SİRKELİ KIRMIZI BİBER SALATASI

2012-03-21T13:56:00.000-07:00

Herkese kocaman sevgiler gönderiyorum ,
Havaların ısınmasıyla ,baharın gelişiyle bir başka tatlı oldu sanki hayat.Kışı sevsekte bu sene şaşırttı bizi bitmeyerek ama çok şükür ki bahar artık aramızda...
Hadi geçelim tarifimize,

Malzemeler
1 kilo kırmızıbiber,
1 baş sarımsak,
çay bardağı sıvıyağ,
çay bardağı sirke,
tuz ,
süslemek içinde maydanoz.
Yapılışı
Kırmızıbiberi közleyelim ve soyalım.Soyduktan sonra minik minik doğrayıp ; sarımsağı içine ezelim sıvıyağı,sirkeyi ve tuzuda atıp karıştırıp ,maydonozla süsleyip ,servis yapalım.AFİYET OLSUN...

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

2012-03-08T01:13:00.000-08:00

FIRINDA PATATES

2012-03-04T06:43:00.000-08:00

Harikamı harika güneşli bir pazar gününden, herkese KOCAMAN BİR MERHABA;

Bugün İstanbulda güneşli bir hava var,ne çok özlemişim güneşi...Şimdiki tarifim patates kızartmasını sevipte yiyemiyenlere...hem hafif ,hemde sanki yağda kızartılmış gibi tadı olan patatesimizin tarifi şöyle;

Malzemeler:
papates
tuz
kekik
çok az sıvıyağ
çok azda kırmızı toz biber
yapılışı:
patatesi soyup doğrayalım ,kaba alalım .Tuzu ,yağı,kekiği ve kırmızı biberi katıp karıştıralım.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp önceden ısıttığımız fırında patatesler pişene kadar pişirelim.İşte hepsi bukadar ...Afiyet Bal Şeker olsun:)

YOĞURT TATLISI

2012-02-10T06:26:00.000-08:00

Herkese HAYIRLI CUMALAR diyerek başlamak istiyorum öncelikle.
Nasılsınız.Havalar bayağı soğudu İstanbulda .Karda aralıklı yağıyor.Sabah uyanıyoruz,bir bakıyoruzki kar kaplamış heryeri ,1 gün sonrası bişey yok... Ama havalar nasıl olursa olsun, bizim havamız iyi olsun öyle değilmi:)
Bugün sizlere Akşam yemeklerinden sonra yenilebilecek çok hafifi bir tatlı tarifi vericeğim sizlere ...Hem tadıda bir harika,mutlaka denemelisiniz,bana hak vericeksiniz...

YOĞURT TATLISI
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı şeker,
1 çaybardağı yoğurt,
1 çay bardağı irmik,
1 çay bardağı un,
kabartma tozu,hindistan cevizi,
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
Şerbeti için malzemeler:
3 su bardak su,
3,5 su bardağı şeker,
limon dilimi

Yapılışı:
öncelikle şerbeti kaynatıp kenara alıyoruz soğuması için.Daha sonra Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz.İyice çırptıktan sonra yoğurdu,irmiği,unu ,kabartma tozu ve limon kabuğu rendesinide katıp,kek hamurundan daha akıcı bir hamur elde ediyoruz.Yağlanmış tepsiye dökerek 175 derecede 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.Pişince soğuk şerbeti üstüne döküp hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz. Afiyet olsun

KABAK MEZE

2012-02-05T05:37:00.000-08:00

herkese iyi pazarlar...
istanbulda karları erittik sonunda 2 gündür öyle güzel bir hava varki insanın dışarlardan içeriye giresi gelmiyor...
Bugünkü tarifim kabakla pek arası olmayanlar için...Bizim evde pek kabak pişmez ama bu tarifi eşimle ben bayılarak yedik mutlaka deneyin bence

KABAK MEZE
Malzemeler
istenilen miktarda kabak ben 2 tane kullandım
yoğurt
sarımsak
mayonez
ceviz
dereotu
tuz
Yapılışı
Kabakları rendeleyip az yağda tavada kavuruyoruz kavurduktan sonra kenera alıp biraz soğumasını bekliyoruz süzgece alıp iyice suyunu sıkalım. Ayrı bir yerde yoğut mayonez ve sarımsağı karıştıralım.Dereotunu minik minik doğrayıp karışıma ekleyelim.Kabağıda , cevizide, tuzuda karışıma ekleyip servis tabağına elalıp sonrada afiyetle yiyelim:)

HAYIRLI KANDİLLER

2012-02-03T02:54:00.000-08:00

Herkesin Mevlid Kandili mübarek olsun .

HAMURU PEYNİRLİ POĞAÇA

2012-01-31T07:34:00.000-08:00

Karlı soğuk bir İstanbul akşamından herkese merhabalar;
İstanbul 3 gündür yoğun bir kar yağışı altında ama kızımla ben hiç şiyayetçi değiliz hem mikropları öldürdü hemde kızım doğduğundan beri ilkkez karla bukadar yoğun tanıştı kardan adam yaptı,kar savaşları yaptı şuanda hala kar yağıyor 33 yılın en soğuk günlerini yaşıyoruz İstanbulda ...
Bugün sizlere Arkadaşım Haticenin bir tarifini vericem tadı harika ben bayılıyorum,

Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
tuz
peynir
yeterince un
iç malzemesi:
domates sucuk ve biber

Yapılışı:

iç malzeme hariç diğer malzemeleri yoğurup hamur yapıyoruz ama cıvık bir hamur kulak memesinden daha yumuşak böylece poğaça daha güzel oluyor tüm poğaça hamurlarını cıvık tutun ,diğer yanda sucuğu,biberi ,domatesi minik minik doğrayıp ateşte azıcık pişirelim .elde ettiğimiz hamurdan cevizbüyüklüğünde parçalar koparıp içine sucuklu malzemeden koyup yağlanmış tepsiye dizelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirip afiyetle yiyelim

MAKARNA MANTI

2012-01-17T07:49:00.000-08:00

Herkese Merhaba

Nihayet dün akşamüstü kar yağmaya başladı İstanbulda Cumartesi günüde yağdı ama dünkü kadar yoğun değildi .Öyle güzel bir görünümdüki dün 2 saat içinde heryer bembeyaz oldu .Kar çıkıp oynayamasakta görünümüyle bizi mest ett,i hem havadaki mikropta kırılmıştır böylece...

bugün sizlere severek yaptığım kolay bir tarif vericeğim benim gibi hamur açamıyanlar için makarna mantı ...Hadi geçelim tarife :)

Malzemeler
1 paket mantı makarna
200 gr kıyma
1 küçük soğan
tuz,karabiber
sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tereyagı
tuz,karabiber,pulbiber
Yapılışı:bir kaba kıyma,minik doğranmış soğan,tuz ve karabiberi alıp karıştırıyoruz.
mantı makarnaların içini bu karışımla dolduruyoruz.pişerken çıkmaması için doldururken kasığının sivri tarafıyla kıymayı makarnanın içine sıkıştırıyoruz.
tencereye su koyuyoruuz biraz sıvıyağ ve tuz atıp kaynamasını bekliyoruz kaynayan suda 10 dk. makarnayı haşlıyoruz.
küçük bir tavada sos malzemelerini karıştırıp ocakta 1-2 dakika pişiriyoruz servis tabagına mantı makarnalarımızı alıp üzerineisteğe göre sarmısaklı yoğurt,onunda üstüne sosumuzu döküp servis yapıyoruz.Afiyet olsun

GÜLENYÜZ KURABİYELERİ

2012-01-10T07:39:00.000-08:00

Canlarım nasılsınız bu soğuk havalarda kızımın gribiyle uğraşmaktan bir türlü kendimize gelemedik geçmek bilmeyen öksürük ateşlenmeler ... kış aylarını bu yüzden sevemiyorum işte İstanbula karda yağmak bilmiyor yağsa havada yumuşayacak ama bize uğramaz oldu kar:(

bugün sizlere kızımında çok sevdiği gülen yüz kurabiyelerinin tarifini vericem

Malzemeler

1 paket margarin

1 çay berdağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta 2 bardak nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
kakao
un

Yapılışı

Kakao hariç tüm malzemeyi birbirine karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz unun miktarı yok kulak memesi kıvamına göre kendimiz ayarlıyacağız hamuru iki beze yapıp birine kakao döküp yoğuralım göz ağız yapmak için gerekli olucak birde kakaolu yuvarlaklar yapmak için.

ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp yağlanmış tepsiye dizelimhavif tepsideyken hamura bastırıp kakaolu parçadan göz ve ağız yapalım fırına verip hafif pembeleşinceye kadar pişirelim afiyet olsun

YARATICI TASARIMLAR ÇEKİLİŞİ

2012-01-05T07:41:00.000-08:00

Çekilişlerde pek şansım olmaz ama birde ben deneyeyim dedim bakalım kazanabilecekmiyim sizde katılmak isterseniz

http://yaraticitasarimlar.blogspot.com/2012/01/yaratici-tasarimlar-cekilisi.html

MUTLU YILLAR

2011-12-30T05:05:00.000-08:00

VİŞNE SULU İRMİK TATLISI

2011-12-15T08:29:00.000-08:00

Herkese İyi Akşamlar ,

bugün hem görünümü şık hemde kolay yapabiliceğiniz çok pratik nefis bir tatlı tarifi vericem sizlere ... bu tatlıyı portakal suyuylada yapabilirsiniz oda harika oluyor,bir çok arkadaşım üç renklide yapıyor oda hem çok şık hemde tadı mükemmel ...Geçelim tarife ;

MALZEMELER:

BEYAZ KISMI İÇİN ;

1 lt. süt

10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

VİŞNELİ BÖLÜMÜ İÇİN:

3 su.bardağı vişne suyu

6 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

ilk önce vişne sulu kısmı pişiriceğiz.Tencereye vişne suyunu irmiği ve şekeri koyup kaynıyana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynayınca altını kısıp birkaç dakika daha pişirip altını kapatıyoruz,Kalıbı sudan geçirip vişneli irmiği içine koyuyoruz ,daha sonra beyaz irmikli yeri için tencereye sütü ,irmiği ve şekeri koyup kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.kaynadıktan sonra altını kısıp vanilyayıda ilave edip 1-2 dakika kaynatmaya devam ediyoruz.pişince kalıba vişneli bölümün üzerine döküp biraz soğumasını bekliyoruz..daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletip servis tabağına alıp servis yapıyoruz sonrada Afiyetle yiyoruz:)

ÇOK BASİT BİR KURABİYE

2011-12-10T07:19:00.000-08:00

Merhaba Herkese ,

Kulak ağrılarıyla uğraştığım şu günlerde , hafta sonunu yatağımda dinlenerek geçirirken şöyle bir silkelenip yat yat nereye kadar dedim ve geçtim bilgisayarımın başına; Şöyle ağızda eriyen ,harika ,kolaymı kolay bir kurabiye tarifi veriyim dedim arkadaşlarıma .Belki yemekten sonra çayın yanında yapıp yerler dedim. Hemen tarife geçiyimde kolay kurabiye neden dediğimi sizde anlayın ;

Malzemeler
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
un

üzerini kaplamak için,

kakao

pudra şekeri

1 paket vanilya

Yapılışı:

Oda sıcaklığında erimiş margerinle unu yoğuruyoruz kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapıyoruz ,tepsiye cevizden biraz ufak şekilde yuvarlayıp diziyoruz pembeleşene kadar fırında pişmeye bırakıyoruz.ayrı bir kapta kakao, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıyoruz.kurabiyeler pişince fırından çıkarıp el yakmıyacak kıvama geleince bu kakaolu karışıma bulayıp servis tabağına alıyoruz.İşte hepsi bukadar Kolay değilmi.Ama bana inanın lezzeti bir harika Hadi afiyet olsun:)

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

2011-12-07T03:38:00.000-08:00

Herkese Merhaba;
Nasılsınız Bugün İstanbulda yağış var,dışarıda insanın ruhunu sıkan bir hava ...
Bugün sizlere İlk kez denediğim Brüksel lahanası tarifini vericeğim tadı çok güzel oldu hadi başlıyalım tarife,

Malzemeler

Brüksel lahanası
1 tane soğan
1 havuç
3diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
yarım limon
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 avuç pirinç
2 tane küp şeker
tuz
YAPILIŞI:
Lahananın sararan taraflarını ve saplarını temizliyoruz.Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı salçayla beraber zeytinyağında pembeleşene dek kavuruyoruz.Havucu rendeleyip ,lahanayla beraber pembeleşen soğanlara ilave edip pirinci, limon suyunu, şeker ve tuzu da ekleyip üzerini geçecek kadarda su koyup kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin... pişincede soğumasını bekleyip servis edin.AFİYET OLSUN

Menüler

2011-11-25T08:11:00.000-08:00

Herkese Merhaba,
İstanbulda Havalar iyice soğudu kış geldim dedi Tabi doğuda yaşıyanlar siz kış görmemişsiniz diyebilirler haklılarda ama buradada havalar iyice soğudu.Havalar soğuyuncada komşularımla beş çaylarını daha sıklaştırdık ,Hadi yazın sorun olmuyodu yiyip yürüyüşlerimizide yapıyorduk.ama havalar soğuyunca yiyip oturmalar başladı haraketsiz günler başladı buda bize kilo olarak geri dönmeye başladı...zor yaaa napıcağız bu kiloları bilmem...İşte beş çaylarımızdaki menülerden bir kaçı

Menü 1
Canım arkadaşım Haticemin evindeyiz:

Peynirli Poğaça
Mercimek köftesi

Menü2

Şimdi Mehtap Ablamın Evindeyiz

Patates Salatası
Poğaça
Zeytinyağlı Biber Dolması
Narlı Tavuk Göğsü

Menü3

Son Olarakta Saime Ablamdayız

Poğaça
Elmalı Kurabiye
Patates Salatası
Bisküvili Kabak Tatlısı

Hepinizin Ellerine sağlık ....

Dr.Oetkerin SUPANGLE Si

2011-11-23T01:10:00.000-08:00

Merhabalar Nasılsınız arkadaşlar ;

Bu aralar bayağı kolaya kaçıyorum yoğun koşuşturmalarım nedeniyle ...Akşam kızımın ve eşimin canı tatlı çekti bende önceden almış olduğum Supangleyi hemencecik yapıverdim tadı harikaydı herkese tavsiye ediyorum ,zaten DR. oetkerin ürünlerinden çok memnunum hem yapılışıda çok kolaydı ben kaplara yerleştirdiğim bisküvilerin üzerine dökerek soğuttum supangleyi eşim ve kızımda beğendi ... tarif paketlerin üzerinde var bence sizde mutlaka deneyin:))

HAYIRLI BAYRAMLAR CANLARIM

2011-11-08T10:29:00.000-08:00

Birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Kurban Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim

MAKARNA SALATASI

2011-10-13T08:25:00.000-07:00

Merhabalar bugün Nasılsınız? havalar bir sıcak bir soğuk insan ne giyeceğini şaşırıyor ...eşim ve kızım İremi iyleştirmeyi başardım ama grip şimdide bana bulaştı...eee bu havalar sağolsun insanı hemen hasta ediyor...
canım geçengün makarna salatası çekti her evde olabilecek malzemelerle hemen kalkıp yapıverdim hem çok kolay hemde harika bir lezzet ,,,gelelim tarifine

Malzemeler- boncuk makarna,
- Konserve bezelye
- Havuç
- Salatalık Turşusu
- - Yoğurt
- Mayonez
- Sarımsak
- Tuz
YapılışıMakarnayı haşlayıp süzdüm . Soğuduktan sonra içine konserve bezelye, minik minik doğranmış salatalık turşu ve rendelenmiş havuç ekledim. isterseniz hazır garnitürde ekleyebilirsiniz ama ben kendim pek tercih etmiyorum.Üzerine istediğiniz gibi yoğurt, mayonez, tuz karışımını ekleyin ve karıştırın.afiyet olsun...

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

2011-10-10T07:02:00.000-07:00

Merhaba herkese...

Canım kızım , İremim ana sınıfına başladı.... kızımla ilk defa ayrıldık, 2 hafta olmasına rağmen kızım okuluna alışamadı çok zor bir durum ama ilk günlerden çokça iyiyiz...dahada iyiye gideceğiz inşallah..

canlarım sizler nasılsınız ? Ben ara vermiyeceğim dedikçe aralar uzamaya başladı ...neden böyle oluyo anlamıyorum ama inşallah artık olmayacak:)

Bugün İstanbul devamlı yağışlı. Bu kapalı havalar insanın içini boğuyor ama yinede her mevsimin kendine göre güzellikleri var öyle değilmi....

Eveeeet gelelim bugünkü tarifimizeee.....

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

ben mantara bayılırım hele bide üstüne kaşar koyup fırına verince enfes oluyor...

1 kilo kültür mantarı

kaşar ve tuz

Mantarları yıkayalım.Ben mantarları çok küçük olmayacak şekilde kesip susuz birazda tuz ekleyip sotelerim tavada .biraz sotelendikten sonra fırın kabına alırım üstüne bol kaşar koyup veririm fırına işte hepsi bu kadar afiyet olsun:)

KAZANDİBİ

2011-09-13T04:45:00.000-07:00

Merhaba arkadaşlar,

en sevdiğim sütlü tatlılardan biridir kazandibi çok sevmeme rağmen hep dışardan alıp yemiştim . artık zamanı geldi diyerek kendim yapmaya karar verdim. ilk başlarda tutturamam zannettim ama bayağıda güzel ve lezzetli oldu ....

malzemeler:

1litre süt

250 gr şeker

125 gr pirinç unu

20gr pudra şekeri

tereyağ veya margarin (ben 2sinden azar azar koydum)

yapılışı:

sütü kaynattım ilk başta ,pirinç unuyla suyu muhallebi kıvamına getirene kadar karıştırdım ve kaynayan süte ekledim.15 dakika karıştırarak pişirdim ve şekeri ilave edip ocağın altını karıştırdım.

ayrı tarafta bir fırın tepsisini yağladım ve pudra şekerini tepsiye serptim.muhallebiyi tepsiye döküp kısık ateşte çevire çevire altını iyice yaktım ve soğumaya bıraktım. İyice soğuduktan sonra tepsideki muhallebileri dikdörtgenlere böldüm ve herparçayı rulo yaptım.pek rulo olamadı ama yaptıkça bunu tam olarak başaracağıma inanıyorum:) hadi afiyet olsun.